Verkostungsnotizen
Apfel, Aprikose und Birne in der Nase mit gelben Blüten, feinem Rauch und etwas Jasmin, kräutrige Noten, ein Hauch Vin Nature. Im Mund mit einer reifen und eingebundenen Säure, kräftige Struktur, gute Extraktdichte, feine Würze mit mineralischem Timbre, phenolische Anklänge, Noten von Apfelschale. Schönes Zusammenspiel der Elemente, gutes Potenzial.
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