Verkostungsnotizen
In der Nase betörende Würze, Trockenfrucht mit Aprikose und Pflaume, dazu Melisse und Kräuterbeet, Waldhonig. Am Gaumen sehr viskos, süßer Traubensaft, Gewürze, Honig, sehr dicht und kompakt, die Säure eher verhalten, gute Struktur und Länge. Mächtig.
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