Verkostungsnotizen
Üppige Nase mit Holunderbeeren, Flieder, Nelke und Amarenakirsche. Dazu etwas Rauch und Würze. Am Gaumen ausladend mit weichen, fließenden Gerbstoffen, gute Struktur. Viel rote Frucht, Pfeffer, etwas Schokolade und Tabak. Perfekt zum Rehrücken.
Mehr zum Tasting »Weinguide Deutschland 2019«Fliederbeeren- mit Kirschsaft in gleichen Teilen zu mischen und Geruch, aber auch Geschmack großzügig mit Toastwürze zu beschenken, summiert sich am Gaumen zu einer cremig-barocken Fülle, die mit weniger Ornamenten auch ihr Auskommen gehabt hätte.
Mehr zum Tasting »Weinguide Deutschland 2018«