Verkostungsnotizen
Birne und gedünsteter Butternut-Kürbis im Duft, Röstaromen und Rauch. Weich und würzig ansetzend im Mund, kräftige Struktur mit Volumen und Wucht, die Säure ist ausgewogen und tragend, fein abgerundet. Von seiner Substanz her kulinarisch gedacht. Viel Wein.
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