Verkostungsnotizen
Etwas röstig und leicht reduktiv unterlegte Cassisfrucht, alkoholgetragen am Gaumen mit sehr sattem Tannindruck, wirkt im Gaumen spröde und (alkohol-)bitter bei eher matter Frucht. Erstaunlich knappe Säure – fraglich, ob die Frucht ausreicht, um den Gerbstoff zu überleben.
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