Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe, zartes Mousseux. Mit feiner Mineralik unterlegtes weißes Steinobst, zart nach Toastbrot, mit Kräuternoten unterlegte Orangenschalen. Saftig, elegant, facettenreiche Säurestruktur, mineralisch, ein Hauch von Birne im Abgang, salziger Nachhall, engmaschiger Speisenbegleiter.
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