Verkostungsnotizen
Im Duft reife Aprikosen, Algen, würzige Noten (wie Safran, Jod), erdige Aromen. Straff am Gaumen, salzige Mineralität, dezente Gerbstoffe, kraftvoll, lange am Gaumen, hat bereits eine erste Trinkreife. Zum Safranrisotto mit gegrillten Garnelen.
Mehr zum Tasting »Weißburgunder Trophy Deutschland 2021«Duftige Kräuternase, Honig, Kieselstein, Rauch und reife gelbe Frucht wie Mirabelle. Auch im Mund Kräuternoten, etwas Graphit, verhaltene Frucht, dafür Saft und auch saftige animierende Säure, ein eher harmonischer Typ mit geradem Rückgrat, markanter Nachhall.
Mehr zum Tasting »Weinguide Deutschland 2021«