Verkostungsnotizen
"Süßer" Holzton, Karamell, aber dann rasch kräuterwürzig überdeckt, nahezu garrigue-artig, aber auch mit Nebentönen von feuchtem Kalk. Höchst eleganter Bau am Gaumen, saftig-sehnig mit durchdringend mineralischer Art und lebendigem Säurenerv, hat viel Spannung in seinem frischen, festen Gerbstoff und bleibt dabei fein und fast schon trinkanimierend.
Mehr zum Tasting »Spätburgunder Trophy 2018«Rauchig mit Noten nach Tabak, Speck und Holunder bietet die klare Kirsche Paroli. Im Antrunk mit frischer Säure und klarer Frucht, ist das Holz elegant integriert und elegant mit den reifen, doch jugendlichen Gerbstoffen verwoben.
Mehr zum Tasting »Weinguide Deutschland 2018«