Verkostungsnotizen
Kandierte Gelbfrüchte, Honig und Karamell lassen Edelsüßes erwarten, bevor frische Gartenkräuter und Apfelschale für Frische sorgen. Situationselastisch: wenn allzu generöse Süße von pointierter Säure und Kräuterherbe im Zaum gehalten wird.
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