Verkostungsnotizen
Prägender Holzeinsatz, Mandarine, Litschi, Pfeffer, reife Sauvignonfrucht. Am Gaumen seidig, rund, feinnervig begleitet, viel Saftigkeit und Zug, mineralische Tönung, hohe Dichte in einer ganz unscheinbaren Inszenierung, lang, zuletzt sehr mineralisch, raffinierter Wein, ganz ohne plakative Noten, hintergründig und potenzialreich.
Mehr zum Tasting »Sauvignon blanc Trophy«Weiße Johannisbeere, Kapstachelbeere, Kiwi, Hefe, dezentes Holz. Geschmeidiger Ansatz, spannungsreicher, im Gaumenverlauf immer lebendiger werdende Säure, dezent phenolisch, pointierter Abklang, kompakt und frisch mit Potenzial.
Mehr zum Tasting »Weinguide Deutschland 2018«