Verkostungsnotizen
Mittleres Grüngelb. In der Nase zunächst verhalten, mineralisch unterlegte Nuancen von reifem gelbem Apfel und Bauernbirne, feine Kräuterwürze klingt an, Orangenzesten, etwas Blütenhonig. Am Gaumen elegant, engmaschige Textur, feiner Säurebogen, reife Mango im Finish, erdige Würze, feiner tabakiger Nachhall, ein auf Lagerfähigkeit zugeschnittener Stil, ein facettenreicher Speisenbegleiter.
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