Verkostungsnotizen
Mittleres Gelbgrün. In der Nase zart rauchig-würzig unterlegte gelbe Apfelfrucht, zart nussig unterlegt, feine Kräuterwürze, etwas Pfirsich. Am Gaumen saftig und elegant, cremige Textur, feiner Honigtouch, eher dezenter Säurebogen, zeigt Kraft im Finish, Botrytiswürze im Nachhall, salzige Mineralik im Rückgeschmack.
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