Verkostungsnotizen
Nasser Stein mit Apfel und Pfirsich im ansprechenden Duft, kräutrige Noten kommen dazu, auch Apfelschale, ein Hauch Hopfen und Johannisbeere. Mit strahlender Klarheit am Gaumen, die vibrierende Säure führt Regie und garantiert die Balance im Verhältnis zu Kräutrigkeit und fruchtiger Süße, zeigt Zug, Mineralität, Komplexität und Spannung, dabei auch die Verspieltheit gehobener Kabinettweine.
Mehr zum Tasting »Riesling Kabinett Trophy 2021«