Verkostungsnotizen
Die Nase ist noch ziemlich bedeckt, Hefe und viel Rauch, etwas Kirsche und Johannisbeere im Anklang. Am Gaumen schon zugänglicher mit einer guten Dosis reifer und geschmeidiger Gerbstoffe, ausgewogene Säure, verbindet entspannte Elemente mit Spannung, Komplexität und Länge.
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