Verkostungsnotizen
Würzige Nase mit Kräutern und reifer Birne, auch Gelbfrucht und etwas Hopfenblüte. Kräftig am Gaumen mit guter Struktur und schöner Saftigkeit, Schmelz. Die ausgewogene Säure fügt sich gut ein, leichte phenolische Andeutung. Hat man gerne zum Maronenrisotto im Glas.
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