Verkostungsnotizen
Erste pikante Würze im Duft, Holunderblüte und feuchter Kalk, Feuerstein, am Gaumen weit gefasst und getragen, dabei aromatisch, sehr gut eingebundene, unaufdringliche Säure, hat noch einige stoffige Reserven. Ein Wein ganz am Beginn seiner Entfaltung.
Mehr zum Tasting »Sauvignon Blanc Trophy«Roter Apfel, Fenchelpollen, Kiwi. Noch altersadäquat verschlossen, aber dabei auch sehr klar. Gehaltvoller, breit ansetzender Gaumen, viel Druck, stoffige Textur, von präganter Säure untermalt, der Abklang nimmt das bereits im Duft vorhandene aromatische Potenzial wieder auf. Viel Substanz!
Mehr zum Tasting »Sauvignon blanc Trophy«