Verkostungsnotizen
Im Duft Apfel, reife Birne, Gewürze, etwas Hefe, leicht buttrig und auch nussig, dezentes Holz. Am Gaumen saftig und mineralisch, gebündelt und dabei doch großzügig, sehr feine Phenole, schöne Kräuterwürzigkeit, verbindet Spannung und Großzügigkeit. Ist elegant, hat Spannung und Energie.
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