Verkostungsnotizen
Spannender und noch verschlossener Duft mit kräutrigen und steinigen Noten, Hefe und auch Pfirsich zeigt sich. Am Gaumen mit Zug und Spannung, merklicher Phenolik und einer präsenten, recht forschen Säure. Auch im Mund kräuterwürzig und mineralisch, eigener Charakter.
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