Verkostungsnotizen
Im Duft erdig, Schwarzkirsche. Nicht sehr offen im Moment. Durch Reife gemildert, körniger Gerbstoff bestimmt den ersten Eindruck am Gaumen, die Proportionen beweisen ein großes Ebenmaß, die Säure steht ideal zum kraftvollen, aber nicht plakativen Körper, die Frucht trägt im Verbund mit einer intensiven taktilen Mineralität in den Abgang. Feine Würze zuletzt, Wildkirsche, subtiler Wein.
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