Falstaff
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Dezentes Holz, verschlossenes Burgunderbukett, frisch, Wildkirschnote, weicher Auftakt mit schnell präsenter Fülle, betont saftig in der Gaumenmitte, nahtlos rund, mildes, bereits beginnend mürbes Tannin in eher vorsichtig extrahierter Menge, ausreichende Säurestütze, gute Abgangslänge, mit Anlagen zu würziger Entfaltung. Mild und mollig inszenierter Extrakt.
Jaspis Pinot Noir Badischer Landwein
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