Verkostungsnotizen
Kräutertönig und pfeffrig im Duft, mit einem Hauch von Honig im Hintergrund. Gradeaus gebauter Gaumen, schönes Spiel, spannungsreicher Gaumen mit salziger Frische, die Süße bleibt unbeschwerlich, die Säure hat Zug und ist dennoch nicht grün, subtiler Kabinettstil, der die Höhenlage, aber auch den Süden zeigt.
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