Verkostungsnotizen
Geriebener Apfel, Apfelschale, Mandarine, Mirabelle, ein Hauch (nobles) Holz, am Gaumen feingliedrig, fast schwebend, dennoch mit Substanz und Säurenerv, eine Spur Phenole, bezaubernde Eleganz, feinsinnig und mit plausibler weinbaulicher Idee gemacht.
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