(92 - 94) Punkte

Mittleres Grüngelb. Etwas verschlossen, feuchte Steine, zarte gelbe Frucht, rauchige Würze, schotige Aromen, braucht viel Luft. Komplex, sehr mineralisch, engmaschige Textur, frisch strukturiert, wirkt leichtfüßig und vital, sehr gute Terroirexpression, sehr fokussiert, zitronige Nuancen im Abgang, wird ein, zwei Jahre brauchen, um sich auszuwachsen, alles andere als vordergründig.

Tasting: Falstaff Weinguide 2010
Veröffentlicht am 07.07.2010

FACTS

Kategorie
Weißwein
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt
13%
Ausbau
großes Holzfass, Stahltank
Verschluss
Kork

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