Verkostungsnotizen
Mittleres Lachsrosa, Orangereflexe, feines, gut anhaltendes Mousseux. Zarte Nuancen von Dörrfeigen und kandierten Orangen, ein Hauch von rotem Waldbeerkonfit im Hintergrund. Mittlere Komplexität, weißer Apfel, angenehmer Säurebogen, ausgewogen, dezente mineralische Note, ein trockener Speisenbegleiter.
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