Verkostungsnotizen
Mittleres Karmingranat, dezent unterockert, breitere Randaufhellung. In der Nase ein Hauch von Cassis und Lakritze, angenehmes Brombeerkonfit, zart nach Nougatkaramell. Feine blättrige Würze, fordernde Tannine, etwas Bitterschoko, im Abgang etwas zerfließendes rotes Waldbeerkonfit, vielseitig einsetzbar.
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