Verkostungsnotizen
Kirsche, Blaubeere, etwas Blutorange und Kräuter in der Nase, auch pfeffrige Noten. Am Gaumen mit einer kräftig gefassten Struktur in der reife Frucht und weiche Gerbstoffe dominieren, dunkle, herbe Schokolade kommt dazu, etwas rote Beete, passt gut zu Schmorgerichten.
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