Verkostungsnotizen
Würziges Neuholz (Gewürznelke, Zimt, Vanille) trifft auf eine rosinenartig angehauchte, reife Frucht. Auch Aromen vom Schwarzkirsche und getrockneter Feige sind erkennbar. Nach Luftkontakt glaubt man sogar etwas Schieferwürze zu riechen. Im Mund fließt der Wein seidig, geschmeidig und rund, lädt die satte Gaumenfrucht mit intensiv mineralischen Wahrnehmungen auf, und klingt mit betörender Kirschfrucht aus. Durch und durch steillagentypisch, ein Côte Rôtie von der Mittelmosel!
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