91 + Punkte

Im Duft findet man die Spuren eines zurückhaltenden Holzeinsatzes sowie eine strahlende Frucht, die zitrische und beerige Motive vereint. Im Mund ist der Wein geradlinig gebaut, hat feste Säure, eine Schicht reifer Phenole. Dies ist ein kulinarisch gedachter Weißburgunder, der ohne Effekthascherei auskommt und dennoch eindringlich und substanzhaltig wirkt.

Tasting : Weißburgunder Trophy Deutschland 2022 ; Verkostet von : Ulrich Sautter
Veröffentlicht am 23.03.2022
de Im Duft findet man die Spuren eines zurückhaltenden Holzeinsatzes sowie eine strahlende Frucht, die zitrische und beerige Motive vereint. Im Mund ist der Wein geradlinig gebaut, hat feste Säure, eine Schicht reifer Phenole. Dies ist ein kulinarisch gedachter Weißburgunder, der ohne Effekthascherei auskommt und dennoch eindringlich und substanzhaltig wirkt.
»i.G.« Sausenheim Honigsack Zugpferd Weißer Burgunder trocken
91.5
Kategorie
Weißwein
Rebsorte
Weißburgunder
Ausbau
8 Monate Holzfass

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