Verkostungsnotizen
Noch deutlich hefegeprägt, auch Bittermandel, Kamille. Im Mund saftig und elegant – gleichermaßen leicht und dann doch verdichtet mit langsam Druck aufbauendem, fein gepixeltem Tannin, das von pfeffrigen Aromen begleitet wird. Hochwertiger Eleganztyp. Gut Halt gebende, reife, unaufdringliche Säure. Braucht Zeit.
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