Verkostungsnotizen
In der Nase gerösteter Sesam, gelbe Blüten, Klee, saftiger Apfel, nasses Gestein. Am Gaumen saftig, frisch, guter Extrakt, mineralische Würze, salzig, dezent pfeffrig, guter Zug, feine Säurestruktur, feine Phenolik, schöne Länge. Hat Reifepotenzial, macht aber auch jetzt schon Spaß.
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