Verkostungsnotizen
In der Nase Noten von Spontangärung, Kräuter, Cidre, auch Eukalyptus, Holzwürze, nasser Stein, Streichholz und gelbe Frucht. Am Gaumen mit guter Struktur, Länge und einer prägenden mineralischen Note, auch klarer Apfel, burgundische Anmutung, mittlere Dichte.
Mehr zum Tasting »Chardonnay Trophy Deutschland 2019«Feiner, reinsortiger Duft. Typische Kreidenoten am Gaumen, die von Kalkböden stammen, auf denen dieser Chardonnay wächst. Relativ streng und karg am Gaumen, was den Trinkfluss nicht behindert, sondern fast sogartig anregt. Schöne Mineralität.
Mehr zum Tasting »Weinguide Deutschland 2019«