Verkostungsnotizen
Dichte und sehr mineralische Nase mit Noten von Zündholz, Feuerstein, feinem Rauch, Glutkohle, dezente Frucht (Aprikose), man meint den Kalk riechen zu können. Am Gaumen gut balanciert, fein verwoben und die mineralische Spannung betonend. Sehr lang, edel und hochveranlagt. Salzig im Finish, verdient seinen Namen, vibriert vor Mineralität.
Mehr zum Tasting »Chardonnay Trophy Deutschland 2019«Gerösteter Sesam, Haselnuss, Flachs – und eine Ahnung von Kalk. Die bestätigt sich im Gaumen mit pikanter Salzigkeit hinter kerniger Säure. Hat Punch – wirkt aber dennoch kultiviert. Phenolischer und mineralischer Extrakt nadeln den Gaumen um die Wette.
Mehr zum Tasting »Weinguide Deutschland 2018«