Verkostungsnotizen
Helles Goldgelb, zarte Messingreflexe. Zarte gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von frischer Quitte und kandierten Orangenzesten, dazu etwas Blütenhonig, mit Noten von Walnuss unterlegt. Komplex, saftig und elegant, feiner trockener Stil, dezente Säurestruktur, etwas Umami im Abgang, ein vielseitiger Speisenbegleiter.
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