Verkostungsnotizen
Klare, fruchtige Nase mit Waldhimbeere und Kirsche, dazu Röstaromen und Rauch. Am Gaumen feinfruchtig und mit klarer Aromatik, fein ziselierte Säurestruktur, die Gerbstoffe sind feinkörnig extrahiert, der Ausbau im Holz ist noch spürbar, auch mineralisch.
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