Verkostungsnotizen
Vom Main und nicht von der Fränkischen Saale stammt der Silvaner aus dem Benediktusberg. Sehr zart in der Nase, Walnuss, etwas Birne, feine Mineralik. Leicht und wirklich fränkisch trocken am Gaumen, keineswegs hart, sondern schmelzig. Konsequent und gut.
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