Verkostungsnotizen
Sehr eigen, aber interessant in der Nase. Klar, dezente Gelbfrucht, etwas Stengel, feine Würzigkeit, ein Hauch Gelbwurz und Fenchelsamen, zarter Hauch Malz und medizinale Kräuter. Am Gaumen frisch, feiner Saft und Phenolik. Fließend, animierend, zart und griffig.
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