89 Punkte

Sehr kräftiges Holz, Löschpapier, Karton, im Mund leicht viskos im Ansatz, dann kernig in der Säure, auch hier deutlich vanillearomatisch, mittelgewichtig im Extrakt, leicht adstringierend im Abgang.

Tasting : Chardonnay Trophy Deutschland 2021 ; Verkostet von : Ulrich Sautter, Rainer Schäfer, Elena Scheer
Veröffentlicht am 28.04.2021
de Sehr kräftiges Holz, Löschpapier, Karton, im Mund leicht viskos im Ansatz, dann kernig in der Säure, auch hier deutlich vanillearomatisch, mittelgewichtig im Extrakt, leicht adstringierend im Abgang.
Bechtolsheim Petersberg Chardonnay trocken
89
Dieser Wein besticht durch seine dezente Säure sowie ein leicht erkennbares Aroma, das an Melonen erinnert. Es handelt sich um den ersten und einzigen Weißwein, dem wir im Barriquefass Zeit zum Reifen lassen. Dadurch besticht er durch eine leichte Tanninnote.
Kategorie
Weißwein
Rebsorte
Chardonnay
Alkoholgehalt
13%
Verschluss
Schraubverschluss
Preisspanne
10 - 20 €

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