Verkostungsnotizen
Helles Grün. In der Nase zunächst eher verhalten, Blütenhonig, ein Hauch von Maiglöckchen, gelber Pfirsich. Am Gaumen elegant, stoffige Textur, lebendige Rasse, brillante Struktur, sehr gute Länge, sehr balancierte Säurestruktur, enormes Reifepotenzial, angetrieben von einem messerscharfen Säurebogen, der den angenehmen Zuckerrest noch völlig verdeckt.
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