Verkostungsnotizen
Apfel und Pfirsich in der Nase, Brioche und Mandelgebäck. Am Gaumen übernimmt die pikante Säure die Regie in einem schlank gebauten und animierenden Sekt, feines Mousseux, kein Schaumschläger, sondern geradlinig und zielstrebig, dabei durchaus elegant.
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