2015 Merlot trocken

Weingut Dr. Baumann

Shutterstock_Brian A Jackson
90
Punkte
Tasting 2019

Verkostungsnotizen

90
Tasting vom 23.11.2019

Reife Brombeere, Kirsche und Holunder, geräucherte Paprika, auch Rauchfleisch. Breit und weich ansetzend am Gaumen, hat Kraft, Volumen und Schmelz, kräftige Tannine, die zur Struktur beitragen. Leicht oxidative Note. Ein Wein, der nicht gerne allein ist.

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Beerige, sehr würzige Nase, Pflaume und Schwarze Johannisbeere, viel Cassis, Lorbeerblatt und Wacholderbeere, Holzpatina. Süßlicher Extrakt im Mund, ein klein wenig Neue Welt im Schwäbischen, viel Extrakt und Substanz, hat noch einiges vor sich.

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Region
Württemberg, Deutschland
Mehr als 11.400 Hektar – Württemberg belegt Platz vier in der Flächenstatistik deutscher Weinbaugebiete. Das überrascht vor allem darum, da Wein aus...
Mehr über die Region
Kategorie: Rotwein
Rebsorte: Merlot
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 14%
Ausbau: 500-l-Fass, Teilbarrique
Preis: 10 - 20 €
Shutterstock_Daniel Pahmeier
Weingut Dr. Baumann

74182 Obersulm
Deutschland
+49 (7130) 47440
info@weingut-dr-baumann.de www.weingut-dr-baumann.de

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Weine dieses Weinguts

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2018 »Reserve« Riesling Eiswein im Barrique gereift
Weingut Dr. Baumann
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Süß- und Dessertwein
»Reserve« Riesling Eiswein im Barrique gereift Süß- und Dessertwein
93
2018 Riesling Eiswein im Barrique gereift
Weingut Dr. Baumann
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Süß- und Dessertwein
Riesling
Riesling Eiswein im Barrique gereift Süß- und Dessertwein
92+
2018 »Reserve« Riesling Eiswein
Weingut Dr. Baumann
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Süß- und Dessertwein
»Reserve« Riesling Eiswein Süß- und Dessertwein
92
2018 Chardonnay trocken
Weingut Dr. Baumann
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Chardonnay
Chardonnay trocken Weißwein
91+
2020 Chardonnay Barrique trocken
Weingut Dr. Baumann
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Chardonnay
Chardonnay Barrique trocken Weißwein
91
2020 Pinot Noir trocken
Weingut Dr. Baumann
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
Pinot Noir trocken Rotwein
91
2019 Sauvignon Blanc trocken
Weingut Dr. Baumann
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Sauvignon Blanc
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91
2017 Obersulm Pinot Noir trocken
Weingut Dr. Baumann
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Spätburgunder
Obersulm Pinot Noir trocken Rotwein
91
2015 Lemberger trocken im Barrique gereift
Weingut Dr. Baumann
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Lemberger
Lemberger trocken im Barrique gereift Rotwein
91
2015 »Cuvee Cabernet« trocken
Weingut Dr. Baumann
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
»Cuvee Cabernet« trocken Rotwein
91
2015 Lemberger trocken
Weingut Dr. Baumann
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Lemberger
Lemberger trocken Rotwein
91
NV »Impuls« brut nature
Weingut Dr. Baumann
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Schaumwein
NV »Impuls« brut nature Schaumwein
91
NV »Impuls« Brut Nature
Weingut Dr. Baumann
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Schaumwein
NV »Impuls« Brut Nature Schaumwein
91
»Impuls« brut nature
Weingut Dr. Baumann
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Schaumwein
»Impuls« brut nature Schaumwein
91
2020 Obersulm Weißburgunder trocken
Weingut Dr. Baumann
Deutschland
Deutschland
Weißwein
Weißburgunder
Obersulm Weißburgunder trocken Weißwein
90+
2018 »Cuvée Cabernet« trocken
Weingut Dr. Baumann
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
»Cuvée Cabernet« trocken Rotwein
90+
2017 Pinot Noir trocken
Weingut Dr. Baumann
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
Pinot Noir trocken Rotwein
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Weingut Dr. Baumann
Deutschland
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Schaumwein
Muskattrollinger
NV »Impuls« Muskattrollinger Sekt extra trocken Schaumwein
90+
NV »Impuls« Brut Nature
Weingut Dr. Baumann
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Schaumwein
NV »Impuls« Brut Nature Schaumwein
90+
NV »Impuls« Brut Nature
Weingut Dr. Baumann
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Schaumwein
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