Verkostungsnotizen
Rauchig, Blaubeerkompott, Holundermark, wuchtiger Gaumen mit leichtem Holzakzent, integrierter Säure und homogenem Gerbstoffdruck. Reife, zugleich mürbe und körnige Gerbstoffe, eine Schicht Viskosität, insgesamt noch verschlossen, mit hoher Intensität in der Gaumenmitte und einem noch kompakten Abgang, der großes Potenzial zur Entfaltung andeutet.
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