Verkostungsnotizen
Nuanciert schieferwürzig, fast keine Frucht, Rosmarin und Schiefer, Schiefer, Schiefer. Am Gaumen hoch verdichtet, zum Kauen. Säure, Phenole, viskos geschichteter Extrakt, alles da und bis zum Platzen auf engstem Raum zusammengedrängt. Und doch völlig unforciert.
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