Verkostungsnotizen
Etwas Holz, Spontangärungsnoten, Nektarinenfrucht – und sehr pikante Noten von rotem Pfeffer bis Chili. Am Gaumen das ganz große Format: voluminös und druckvoll, dabei aber auch ganz fein nuanciert, salzig mit reifer Säure und mineralisch getragener Länge.
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