Verkostungsnotizen
Mittleres Grüngelb, silberfarbene Reflexe, lebendiges, zartes Mousseux. Zarte Kräuterwürze, etwas nach Quitten und Ringlotten, nussige Nuancen, zart nach kandierten Orangenzesten, Mangonuancen klingen an. Straff, elegant, lebendige Säurestruktur, Birnentouch im Abgang, mineralischer Nachhall, feinwürziger Rückgeschmack, sicheres Reifepotenzial. (Deg. 09/2021)
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