Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün, sehr feines, anhaltendes Mousseux. Frische weiße Apfelnote, etwas Pfirsich und Mandarinenzesten, dezenter Blütenhonig, mineralisch unterlegt. Komplex, saftig, zarte gelbe Tropenfrucht, angenehmer Säurebogen, cremige Textur, finessenreiches Säurespiel, salzig-mineralischer Abgang, sehr gute Länge, sicheres Reifepotenzial.(Deg. 2/2019)
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