Verkostungsnotizen
Helles Goldgelb, Silberreflexe, anhaltendes zartes Mousseux. Gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von Tabak-Holz-Würze, etwas nach Guaven und Ringlotten, facettenreiches Bukett. Gute Komplexität, lebendiger Säurebogen, zart nach Quitte und reifer Birne im Abgang, weißes Nougat im Nachhall, vielschichtiger Speisenbegleiter mit Reifepotenzial. (Deg. 22. September 2021)
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