Verkostungsnotizen
Zitrischer Dift, etwas Hefe, eine Ahnung von großem Holzfass, und eine leichte Feuersteinnote. Schlanker Gaumen, markante Säure, schlank und gebündelt, mineralsich getönt, ein Kabinett-Stil mit Betonung von Frische und Nerv, aber dabei ohne Härte in der Säure.
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