Verkostungsnotizen
Kräutertöne und Jod, Apfel, etwas Holz, Nougat. Im Mund cremig ansetzend, ganz großzügig und geschmeidig, aber auch mit betonter Stoffigkeit, spannungsvollem Säurebogen und intensiver taktiler Mineralität. Druckvoll und dicht, kulinarisch.
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