Verkostungsnotizen
Etwas gedämpfte Nase, in der sich Birne hinter Holzaromen ausmachen lässt. Würzige Rauchigkeit. Am Gaumen wieder vom Holzeinsatz bestimmt, trocken und fern von jedem Kitsch, gute Substanz und Länge, eher rustikales Auftreten, guter Essensbegleiter.
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