Verkostungsnotizen
Apfel, feiner Rauch, Birne, Melisse und etwas Kamille. Am Gaumen mit guter Balance und aus einem Guss, auf geschmeidigen Fond und saftiger Frucht folgt eine feine phenolische Schicht, Apfelschale, Piment, ausgewogene Säure, mineralisch, die Substanz verspricht Entwicklung.
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